As carnes mais consumidas em todo o mundo

Bilhões de animais são abatidos anualmente em todo mundo. Segundo dados da Organização das Nações Unidas da Agricultura e Alimentação (FAO), publicados em 2017, os porcos são, de longe, a classe animal mais sacrificada do mundo, excluindo aves de cativeiro. Em 2014, 1,47 bilhão de porcos foram abatidos. Os carneiros ficaram em 2o lugar, com 545 milhões de animais abatidos, seguidos pelas cabras, com 444 milhões, e bovinos, 300 milhões. Veja, no infográfico abaixo, o volume de abatimentos por ano por tipo de animais desde a década de 1960: